[груз. ევსტათი], католикос-патриарх всей Грузии (ок. 50-х гг. XI в.). Его имя упоминается в списке католикосов Синодика Никорцминдской рукописи, найденной прав. Евфимием Такаишвили в храме Никорцминда в 1919 г., перед именами Георгия, Димитрия и Василия, поэтому имя Е. условно помещают перед именем католикоса-патриарха Георгия III Таойского (50-60-е гг. XI в.).
Лит.: Такаишвили Е. Летопись царей и католикосов в Никорцминдской рукописи // Он же. Эмигрантские труды: Сб. / Ред.: Г. Шарадзе. Тбилиси, 1991. Т. 1. С. 181-194 (на груз. яз.); Абашидзе З. Евстати // Груз. католикосы-патриархи. Тбилиси, 2000. С. 46 (на груз. яз.).